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  • 2013年第六届全国杂粮产业大会
  • 2013年第七届全国鸭鹅产业大会
  • 2013年第九届全国乐虎体育app下载乐虎体育大会
  • 2013年第八届全国乐虎体育app产业大会
  • 真空包装甜、糯乐虎体育高温杀菌相关技术概念

    时间:2020-11-27 08:41:58  来源:农特网  作者:

            在第33届中国乐虎体育app下载乐虎体育 速冻果蔬大会上,全国乐虎体育app下载乐虎体育产业专家团专家、诸城市良工机械有限公司董事长马桂松作了乐虎体育app下载乐虎体育灭菌技术与加工工艺创新报告。报告中马桂松首先介绍了真空包装甜、糯乐虎体育高温杀菌技术工艺概念。

           马桂松谈到,真空包装甜、糯乐虎体育高温杀菌技术工艺准确的讲应该是“真空包装甜、糯乐虎体育高温湿热灭菌”技术工艺,一般分为:蒸汽式灭菌、喷淋式灭菌、水浴式灭菌三种形式。

           食品灭菌包括:紫外线灭菌、辐射灭菌、超低温灭菌、高温湿热灭菌、高温干热灭菌(许多食品的干燥烘干灭菌170℃)等。

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