• 2013年第十二届全国粳稻米产业大会
  • 2013年第六届全国杂粮产业大会
  • 2013年第七届全国鸭鹅产业大会
  • 2013年第九届全国乐虎体育app下载乐虎体育大会
  • 2013年第八届全国乐虎体育app产业大会
  • 利用乐虎体育app下载糯乐虎体育可开发新产品全谷物馒头

    时间:2020-04-21 08:40:43  来源:农特网  作者:

           农特网讯 在2019第28届中国乐虎体育app下载乐虎体育、速冻果蔬大会上,山东省农业科学院作物研究所龚魁杰在作乐虎体育app下载乐虎体育营养价值与终端产品开发报告中谈到,利用乐虎体育app下载糯乐虎体育可开发全谷物馒头。

           龚魁杰介绍,采用乐虎体育app下载糯乐虎体育打浆和面,生产全谷物馒头,突破小麦面筋稀释,导致面团结构差、馒头成型性差等缺陷。不同色彩乐虎体育app下载糯乐虎体育可以增加产品花色。可以生产鲜馒头,也可生产速冻馒头,不开裂,品相好。

          糯乐虎体育风味浓,营养价值高。糯乐虎体育馒头餐后血糖指数(GI):66.7;普通馒头GI值88.7。糯乐虎体育馒头为中升糖指数食物,可以用于糖尿病人或血糖控制人群食用。

    本文地址:http://www.nongtewang.org/corn/news/2020-04-21/89674.html
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