在第十一届全国鸭鹅产业大会上，福建畜牧业协会副会长林顺东在报告中，介绍了蛋鸭品种绍兴鸭的优点。
林顺东提到，蛋鸭绍兴鸭成年母本体重：1.85公斤；见蛋日龄：130天 ；平均蛋重：76克 ；料蛋比：2.8:1；500日龄产蛋280枚，总蛋重约18公斤。
蛋鸭绍兴鸭的优点是体型大，蛋肉谦用型。
