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    粽子+咸鸭蛋,端午味道的粽子礼盒悄然上市

    时间:2020-05-06 07:35:06  来源:扬州网  作者:

           记者近日走访扬州城餐饮酒店及农贸市场了解到,离端午节还有两个月,粽子已悄然上市,今年各式各样的粽子礼盒成为扬城酒店餐企看中的盈利增长点。

           据了解,尽管今年农历闰四月,距离端午节还有两个月,但并不影响各家餐饮企业和酒店提前做准备。

           酒店业资深业内人士刘斌坦言,“今年粽子礼盒普遍启动较早,大家都在想办法,能够通过这个销售减少一些今年受疫情影响的利润亏损。”

            目前端午市场的粽子分为巧手市民手工包制和工厂化半自动生产两种,前者以市民购买尝鲜和应节为主,后者则是以酒店研发口味,设计包装,定制下单为主。

            记者从咸鸭蛋企业了解到,由于咸蛋是粽子礼盒的标配,今年高邮咸鸭蛋的生产也是红红火火,“我们每年的腌制量是有限的,到时候就会断货,供不应求。”红太阳蛋品的工作人员告诉记者。

    本文地址:http://www.nongtewang.org/duck/news/2020-05-06/89904.html
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