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    到德阳,一定要吃的4种特产美食

    时间:2020-10-10 08:12:43  来源:旅游美食全攻略  作者:

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           德阳是四川省辖地级市,别称旌城,幅员面积5911平方公里,位于成都平原东北部。作为中国重大技术装备制造业基地和全国三大动力设备制造基地之一,是世界最大的铸锻钢制造基地,发电设备产量全球第一,石油钻机出口全国第一。 德阳也是中国优秀旅游城市,历史文化积淀厚重。其境内拥有"沉睡数千年,一醒惊天下"的三星堆古蜀文明遗址。

           今天就介绍几种德阳的特产美食,看看有没有你垂涎已久的。

           1,广汉缠丝兔 广汉缠丝兔,是四川省广汉市地方传统特产名菜,是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。相传创始于唐代。南方著名兔肉加工产品中,尤以四川驰名,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特。 特点:缠丝兔色泽红润,味美鲜嫩,肌肉紧密,肉质细滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一种健康食品。

           2,红白豆腐干 红白豆腐干,四四川省什邡市的特产,也是中国国家地理标志产品。什邡内一江四河"纵横全境,有"六山、一水、三分田"之称。石亭江在市境内有87公里,高景关以上称洛水,以下称石亭江,长29.5千米,适宜制作豆制品。 特点:状呈块状,四角方正,表皮深褐色,内呈乳白色,质地细腻、坚实,入口有嚼劲,香味回味绵长。

           3,什邡板鸭 什邡板鸭是四川的著名小吃,具有100余年的历史,也是什邡当地著名美食、传统名产,有口皆碑。著在《王家尚食谱》古籍曾记有,北宋大文豪美食家苏东坡,从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐,畅游长江作赤壁赋的佳话,后来什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

            4,罗江豆鸡 被誉为非物质文化遗产的罗江豆鸡,是四川省德阳市传统名小吃,但它并不是鸡肉做的哦,它的主要原料为黄豆,在川菜菜谱和众多食品行业中都享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。 特点:食之而不腻、柔软、馨香、化渣,既有麻辣味、又有五香味、清淡味,满足不同口感的需求,老少皆宜。

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